Kategoriarkiv: Okategoriserade

Ledare Ekolådans veckobrev 3

Senast Europa upplevde akut svält var under andra världskriget. Erfaren­heterna därifrån präglade under många årtionden de europeiska ländernas inställning till jordbruket. I Sverige strävade politikerna efter att göra landet självförsörjande på jordbruksprodukter i händelse av ytterligare krig eller andra kristillstånd. … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | 103 kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 46

Torsdag i förra veckan var det åter dags för Ekolådans årliga odlarmöte. Det är en mycket viktig dag för oss då vi får tillfälle att samtala med och lyssna på våra odlare. För det är förstås just hos dem allt … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | 710 kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 44

Här hemma diskuterar vi etanolens för- och nackdelar. Det sägs att den kanske inte är den bästa lösningen för framtiden men att den behövs nu. Det sägs att vi inte får fastna vid etanol utan måste forska vidare kring bättre … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 38, 2012

Förr i tiden var tillgången till mat från närområdet en avgörande fråga. Efter andra världskriget då människor hade matbrist och svält i färskt minne, ansågs det viktigt att säkra en fungerande mat-produktion. Men minnena har bleknat. Globalisering och långväga import … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | 665 kommentar

Sverige är just nu fullt av dignande fruktträd. Då borde det väl gå att köpa lokalt. Varför ligger det inte svenskt frukt i Ekolådan?

Vi söker våra leverantörer bland dem som odlar frukt ekologiskt. Alltså dem som avstår från handelsgödsel och kemikalier. Som är ekologiskt certifierade. Det är stor brist på ekologisk frukt i Sverige. Normalt har vi ganska bra koll på vad som … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 33, 2012

Finns det något vackrare och mer rogivande än att se mjölkkor på grönbete? Tyvärr är det en allt ovanligare syn i Sverige. Och nu blir livet ännu tuffare för den lilla skara bönder som ännu vågar satsar på den så … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | 945 kommentar

Matpriser, så funkar det (2)

Diskussionen om vad ekologiska varor kostar, i sig och jämfört med konventionella varor, ger en möjlighet att på ett konkret sätt belysa skillnaderna mellan ekologiska och konventionella livsmedel. Sist skrev jag om några av skillnaderna vad gäller odlingen av råvarorna. … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 12, 2012

SVT:s Aktuellt visade den 13 mars ett inslag om svenskt bistånd i Zambia. Inslaget följdes av en intervju med biståndsminister Gunilla Carlsson. Exemplet som togs upp handlade om hur svenskt bistånd subventionerar ett privat företags försäljning av kemiska bekämpningsmedel till … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | 803 kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 11, 2012

Den 7 mars berättade Ekonyheterna att svenskarna har slagit ett nytt rekord. Under 2011 åt vi i snitt 86 kilo kött per person, vilket motsvarar 236 gram per dag. Och en allt större andel av det importeras. Enligt SCB och … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Ledare Ekolådans veckobrev 8, 2012

För ett par veckor sedan var jag åter på besök hos ”våra” banan-, kaffe-, mango- och ingefärsodlare i Dominikanska Republiken. Under en del av besöket hade jag med mig en grupp från ett ledande dagligvaruhandelsföretag som sedan många år tillbaka … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | 708 kommentar